Chai spice granola with nuts&coconut

Ahojte moji milí.

Je to už pěkně dlouhá doba co jsem se ozvala, že. Ne že bych se nějak chtěla vymlouvat, ale není moc času a když příjdu ze školy, není ani chuť. Ale pokusím se to napravit. Plánuju snídaňový speciál a nějaké krátké info o tom, co za změny se u mě momentálně odehrávají, tak snad to bude brzy.

Ale na co je vždy chuť je tato skvělá a voňavá granola. Vždycky se těším, až si ji nasypu do pusy misky.

Budete potřebovat:

Chai koření (pokud máte, velké plus pro vás, pokud ne, vyrobíme si vlastní)

• 1 a 1/2 lžičky mleté skořice
• 1 lžička mletého hřebíčku
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• 1/2 lžičky kardamonu

1 a 3/4 hrnku vloček

1 hrnek kokosových vloček/plátků/hoblinek

1/2 hrnku sekaných oříšků (použila jsem pekanové a kešu)

1/4 hrnku medu

2 lžíce kokosového oleje

1 lžíce hnědého cukru

1/2 lžičky vanilkového extraktu

Pusťme se do toho

1. Předehřejeme troubu na 180stupňů a nachystáme si plech vyložený pečícím papírem nebo jinou podložkou

2. V malé mističce si připravíme Chai koření

3. Ve velké míse smícháme vločky, kokosové plátky a ořechy. Do hrníčku dáme med, cukr a kokosový olej, který si následně trochu rozehřejeme v mikrovlné troubě a poté vmícháme vanilkový extrakt.

4. Obsah hrnečku nečekaně vlijeme do velké mísy se sypkou směsí

5. Vše smícháme. Používala jsem k tomu ruce, protože se mi tak krásně utvořily hrudky.

6. Rozprostřeme na plech a pečeme 20-30 minut, dokud vložky nezačnou vonět a hnědnout.

7. Po vyndání z trouby můžeme hned ochutnat, ale pozor, je to strašně dobré, tak abyste nedopadli jako já a další den nepekli novou várku.

8. Skladujte v uzavřené nádobě ;)

Je opravdu skvělá a to tak, že celý týden jsem ani neměla kaši a každé ráno s nadšením otvírala dózičku a sypala si ji přímo do pusinky :D

ASK / WE♥IT / FACEBOOK / INSTAGRAM / TUMBLR